Nyt olen jo pohjia tehnyt pakkaseen ja pari appelsiinikakkuakin mutta niistä kuvia sitten vasta valmiina.

Pohja:

3 munaa

2 dl sokeria

1 dl kermaa

3 1/4 dl vehnäjauhoa

1 1/4 tl leivinjauhetta

1 tl kanelia

1/2 tl inkivääriä

50 g voita tai margariinia

kostuke:

runsas 1 dl kahvia

(konjakkia, rommia)

1 rkl sokeria

täyte ja kuorrutus:

200 g tummaa suklaata (laitoin Fazerin Sinistä)

1 dl kermaa

n. 1/2 dl konjakkia tai rommia

Vielä lähikuva kakusta:

Olin viime viikonloppuna muutaman ystävän kanssa mökillä Merikarvialla ja tottakai sinne piti tehdä jotain tyrnistä

Pienen etsiskelyn jälkeen löysin jostain vanhasta Satakunnan Kansasta leikatun ohjeen ja sitä sitten tekemään. Tosi hyvää oli ja suosittelen kyllä kokeilemaan! Tässä ohje:

4 munaa

1 dl sokeria

3/4 dl perunajauhoa

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

1 prk rahkaa

1 dl kermaa

1/2 dl tyrnimehua

1/2 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi joukkoon jauho-leivinjauheseos. Kääntele tasaiseksi ja paista leivinpaperin päällä uunipellillä 10 minuuttia 225 asteessa. Kumoa kypsä pohja sokeroidun voipaperin päälle ja poista leivinpaperi varovasti.

Sekoita rahka, sokerit, mehu ja vaahdotettu kerma. Levitä torttupohjan päälle ja kääri rullalle.

Helppo, herkullinen ja ajankohtainen erikoisherkku :)

Jimin synttäreitä vietetään tänään ja hänen tämän hetkinen lempparijuttu on traktorit. Tiesin jo luvatessani maalata tämän traktorin, että se on tosi haasteellinen mutta en ihan näin isoksi haasteeksi sitä odottanut  Kuva sisältää niin pikkutarkkoja juttuja, että sen kopioiminen marsipaaniin voipaperin läpi ei onnistunut. Turvauduin siis suunnitelma B:hen eli piirsin tussilla kuvan suoraan marsipaaniin, kuvasta mallintamalla. Lopputulokseen olen kyllä itse ihan kohtuu tyytyväinen.

Väliin valitsin Kinuskikissan mansikkatäytteen ja suklaatäytteen jonka tein Geisha-suklaasta. Pursotukset tuttuun tapaan Flora Vispillä.

Tämän kakun jippo oli siis muodossa eli bägivuoalla tehty pohja. Päällinen kokonaan pursotettu Flora Vispillä.

Junaidean blagioin amoystävältäni eli kiitos cadis  Junaksi tulis siis Brion puujunan veturi ja vaunu.

Rautatien alusmurskan leikkelin peruslakritsasta ja raiteet lakumatosta, tie on piparimurua. Peruspursotuksen lomassa olevat lakut jatkavat raideteemaa. Sisältönä muuten samat kuin Eetun Snoopy-kakussa mutta Fazerin suklaan tilalle palastelin salmikkisuklaata.

No, nyt on kuitenkin hetken kuluttua tulossa päivitystä kun saan kuvat ladattua ja tekstit kirjoitettua ;)

Mutta tosi iso kiitos kaikille tunnollisille vieraille :)

Täytteiksi valitsimme laktoosittoman mansikkamoussen kahteen väliin ja keskiväliin tuli survottua banaania ja suklaapaloja.

Pursotukset tähän tyyliin